Il consiglio TikTok di cui hai bisogno per cucinare la pasta nel forno a microonde

05/07/2023

Gado/Getty Images

Ci sono molte volte nella vita in cui potresti trovarti con nient'altro che un forno a microonde con cui cucinare: in una stanza d'albergo, in un dormitorio, in un micro-studio o in un'interruzione della linea del gas che rende inutilizzabile la tua stufa, per esempio . E come creatore di TikTok insegna, può essere utilizzato per preparare una cena a base di pasta perfetta che non è uscita dal reparto surgelati del negozio di alimentari.

La pasta non è mai stata un pasto da preparare e dimenticare prima d'ora, ma con il trucco del microonde di Lipski, è esattamente quello che è. Usa il microonde per preparare un piatto di pasta fatto in casa ed è in grado di fare altre cose mentre cuoce. In meno di 15 minuti ha una pasta perfettamente al dente pronta per essere scolata e condita. E mentre il microonde, uno strumento di cottura spesso diffamato, a volte subisce un brutto colpo, a causa della mancanza di spazio sul bancone, un mito di lunga data secondo cui le microonde sono in qualche modo dannose per te e il tuo cibo (), o semplicemente il desiderio di essere più coinvolta nel processo meditativo di cucinare un pasto: i commentatori del suo video adorano questa rivelazione.

Riassunto
  1. Suggerimenti per fare la pasta nel microonde
  2. Come fare la pasta al pesto fatta in casa nel microonde

Suggerimenti per fare la pasta nel microonde

Immagini Freshsplash/Getty

Nel suo video TikTok, Kitty Lipski mette la pasta secca in una ciotola adatta al microonde, la copre con acqua e la mette nel microonde. A seconda del forno a microonde, il tempo di cottura può variare di 2-3 minuti rispetto alla raccomandazione al dente sulla confezione. Una volta terminata la cottura, prendi la ciotola (molto calda) (con presine asciutte), scola la pasta e condiscila con la salsa a tuo piacimento. Pensiamo che questo metodo funzioni particolarmente bene con le varietà di pasta che non devi necessariamente finire di cuocere in una salsa, come aglio e olio o pesto, poiché potrebbe essere un po' più difficile da fare nel microonde.

Ricorda, i carboidrati sono come un abbraccio per la tua pancia

Dopo presumibilmente molte prove ed errori, Lipski avverte che i migliori formati di pasta per questo sono quelli più robusti e più grandi come le penne. I tipi più piccoli come l'orzo e i tipi più sottili come gli spaghetti tendono a rimanere uniti e, indipendentemente dal vecchio mito, l'aggiunta di olio o burro all'acqua non lo fermerà. Lo giuro.

Come fare la pasta al pesto fatta in casa nel microonde

Yulia_davidovich/Getty Images

Versate la pasta in una ciotola e ricopritela d'acqua, lasciando un centimetro e mezzo d'acqua sopra la pasta. Mettilo nel microonde per 13 minuti. Andarsene. Non brucerà né continuerà a cuocere nell'oblio pastoso se te ne dimentichi per altri cinque minuti. Non ci sono bruciatori caldi che i tuoi bambini o gatti possano toccare. È una vittoria per le persone impegnate e stanche.

Se hai voglia di preparare la tua salsa, è possibile farlo nel momento in cui la pasta sta cuocendo. Prendi un frullatore o un robot da cucina e aggiungi i seguenti ingredienti per il pesto di basilico al limone: 1 tazza di foglie di basilico, 2 spicchi d'aglio, ¼ di tazza di olio d'oliva, ½ tazza di pinoli, ¼ di tazza di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di succo di limone e una spruzzata di sale e pepe. Mescolare il basilico e l'aglio nel frullatore e frullare bene. Irrorare con l'olio. Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare fino a che liscio.

È probabile che il pesto sia pronto prima che il timer si spenga, quindi vai avanti e mettiti il ​​pigiama. Prendi la pasta dal microonde e scolala. Rimettetela nella ciotola e versate il pesto. Lanciare. Mangiare. Lavati i denti. Sonno.

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Redazione Farantube Italia

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